Уноси

• Functional Fortification of Tibicos with Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Hydrolate: Fermentation Kinetics, Health-Promoting Potentials and Sensory Evaluation (2025-12)

  A. Tomić, O. Šovljanski, M. Aćimović, L. Tucakov, A. Vučetić, A. Ranitović, S. Filip, S. Latinović, J. Čanadanović-Brunet, D. Cvetković, Functional Fortification of Tibicos with Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Hydrolate: Fermentation Kinetics, Health-Promoting Potentials and Sensory Evaluation, Fermentation, Vol. 11, No. 12, Dec, 2025

• Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach (2024-10)

  S. Latinović, L. Vasilišin, L. Pezo, N. Lakić-Karalić, D. Cvetković, A. Ranitović, S. Brunet, T. Cvanić, J. Vulić, Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach, Foods, Vol. 13, No. 21, Oct, 2024

• Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА" (2019)

  A. Savić, И. Самелак, П. Саиловић, М. Блесић, Д. Савић, А. Ранитовић, М. Стојковић, И. Пећанац, Д. Малетић, З. Кисин, С. Папуга, Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА", Универзитет у Бањој Луци, Технолошки факултет, Министарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво Републике Српске, (2019/2020), 2019